手打ちうどん田舎で暮らそうよ  累計:
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2005/05/01開設
 お知らせ お品書き マップ やってるかな 掲示板 落書き帳 X=80π(貞光店)

 
『田舎で暮らそうよ の目標』
四国で一番美味い!
「と言ってもらえる手打うどんを作り、
一宇を活性化することじゃ!」

四国山脈に降った雨は、栄養いっぱいの森をゆっくり流れゆっくりしみこみ、ゆっくりのんびり時間をかけた水はやがてまとまり、ひとつの流れとなってコンコンと湧き出る水となる。

樹は森を守り命を育む、その薪の炎は熱く、やさしくあったかい。 店の周りは川と緑の山、澄んだ空気、水の音・・・たまに鳥の声。

そんな一宇の恩恵をうけ、湧き水でうどんを打ち、オクドさんで薪の炎でうどんを湯がく。 僕はとことん"手打うどん"の体力勝負。恵まれた環境で、出来たての、最高に美味しいうどんを食べてもらいたい!

お客さんを待たせることもしばしば、でも素晴しい環境でこッさえた『田舎で暮らそうよ』の手打うどんゆっくり待って食べていってもらいたい。

剣山登山や三嶺登山、奥祖谷の二重かずら橋や大歩危小歩危でラフティングなど、徳島県西部にはアウトドアの楽しみがいっぱい。また、一宇は巨樹巨木の里としても知られています。四国へお越しの際はどうぞ足を伸ばして遊びに来てください。

 
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営業時間

  11:00~15:00 手打ちの為1日の限定数の麺が無くなり次第終了とさせて頂いております。ご了承下さい。  
  休業日 不定休
(必ず事前にやってるかな
またはお電話でお確め下さい)
 
住 所   徳島県美馬郡つるぎ町一宇漆野瀬2583    
電話FAX   0883-67-5432 (X=80π 共通 090-1173-6301)    
HP   inakade.jp    
E-Mail   info@inakade.jp    
Facebook   http://www.facebook.com/kurasouyo.inakade    
 

Hand-made udon. Let's live in the country in 2005.